訂制預拌粉
烘焙預拌粉:根據焙烤產品分類、加工工藝和消費者個性營養需求，突破傳統焙烤食品的高油和高糖等特性, 結合全食品和全營養原則，開發各類蛋糕、面包和曲奇等功能性預拌粉，具體產品包活:戚風、瑪芬、甜甜圈、 全麥面包、雜稂面包和低GI曲奇等。
具有以下特點
1、簡化工藝，只需添加水、油、雞蛋或面粉等原料，易學有趣，適合于家庭、食堂、門店和企業等；
2、營養全面，是一種全食品，保留了糊粉層，富含各類維生素、黃酮、酚酸、谷維素和稀有糖等功能性成分， 而且各種谷物搭配合理，可根據人群營養需求，構建蛋白模型、脂肪模型和糖元模型；
3、功能性設計，可以針對兒童、老年和特殊人群，開發無麩質、低GI和低致敏等特臘點心，也可以結合區域風俗，開發具有地方特色的伴手禮。
